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孕妇营养鸽子汤的做法 这样做出来的鸽子汤美味又营养

来源： 最后更新：24-04-28 06:54:30

在怀孕期间需要补充足够的营养来促进胎儿良好的生长发育，所以每个孕妇的孕期饮食都是非常丰富的，但是孕期最上等的补品相信很多孕妇都不知道。中医认为鸽肉有益气补血的功效，尤其是鸽子汤营养成分更高，尤其是在鸽子汤中加入适当的其它配料味道更加鲜美。鸽子汤有很多种做法，在怀孕期间多食用鸽子汤对孕妇本身以及胎儿都有很大的好处，下面我们看一下孕妇鸽子汤的各种做法吧！

孕妇营养鸽子汤的做法

1.当归蒸鸽子

食材：鸽子一只、当归、料酒、老姜

 做法：将鸽子洗净用食盐上味，用热水冲泡当归，老姜切成姜片；然后将上好味的鸽子和当归一同放入碗中再加入料酒、姜片和适量的水个隔水蒸；用大火蒸一个小时改为文火再蒸半个小时即可起锅吃肉喝汤。

2.清炖鸽子汤

食材：鸽子一只、香菇、山药、木耳、大枣、枸杞、老姜、香葱、料酒

做法：将所有食材洗净，山药去皮切块，老姜切片；然后锅中倒入适量的料酒放入鸽子去除血水；煲锅中烧热水睡开后放入鸽子、香菇、姜片、香葱、大枣大火煲一个小时；然后在加入枸杞、木耳和山药煲至半小时，起锅前加入适量的食盐调味即可。

3.天麻鸽子汤

食材：鸽子一只、天麻、火腿、香葱、老姜、料酒、高汤

做法：将所有食材洗净，鸽子在沸水中去除血水，生姜切片，香葱切段；然后将鸽子、姜片、料酒、葱段、天麻、火腿和高汤一同放入蒸锅中隔水蒸两个小时；蒸好后加入适量的食盐调味即可食用。

4.绿豆鸽子汤

食材：鸽子一只、绿豆、猪骨、大枣、陈皮

做法：将绿豆提前一晚浸泡，其他食材洗净备用；然后将鸽子和猪骨切块在沸水中去除血水；将鸽子、猪骨、大枣、陈皮、绿豆一同放入煲锅中再加入适量的水用大火先煲制半小时后再改为小火煲一个小时即可起锅。

5.桂圆枸杞鸽子汤

食材：鸽子一只、枸杞、剥好的桂圆

做法：将所有食材洗净后备用，鸽子在沸水中去除血水；然后将鸽子和桂圆、枸杞放入煲锅中加入适量的清水慢炖，炖制两个半小时后加入适量食盐调味即可起锅。

孕妇饮食可不能马马虎虎，鸽子肉的营养丰富且做法简单，建议孕妇在孕期可以在家中试着多做一做，对胎儿和自身的好处都特别大。

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