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7-10个月婴儿健康食谱

来源： 最后更新：24-01-02 12:36:28

7-10个月大的宝宝吃什么好呢？营养专家推荐了以下几款最适合这阶段的婴儿健康食谱，妈妈们可以照着来做做。

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克；猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收；丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和有利牙齿发育。

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。　

制作：
1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡。
2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。　

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。　

鸡肝胡萝卜粥

[原料]：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

[做法]：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。　

蛋黄豌豆糊

此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙，骨骼也在发育，这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源，同时还有健脑作用，适宜6个月以上的婴儿食用。

原料：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。

制作：

1、将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。
3、米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

4、注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。　

特点：粥烂，鲜香。

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。　

原料：大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。　

制作：

1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。
2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
3、注意粥要熬烂、熬粘。　
特点：粥粘稠，味鲜而香。

十个月婴儿食用

鱼松

此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。　

原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。　

制作：
1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化

鸡茸豆腐　

宝宝在不断的成长，他所需要的营养成为也在不断的改变，每个月的宝宝都有适合他的食品，下面介绍一道适合适合10个月以上宝宝的佳肴：

[原料]：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

[做法]：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。

[营养小秘密]：豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰

优酪乳黄瓜沙拉

[原料]：蛋 70公克、小黃瓜 100公克、红蕃茄 100公克、淋醬：优酪乳 2大匙、美乃滋 2大匙、黑芝麻粉 2大匙.

[作法]：

1.蛋煮熟切片。
2.小黃瓜切片，紅蕃茄切片。
3.將优酪乳、美乃滋及黑芝麻一起调匀，即成醬汁。

[功效]：黑芝麻是高钙的食品，搭配优酪乳可增加它的吸收率，小黃瓜及红蕃茄选择有机栽培者，会让这道菜的口感加分，是道美颜、美容，又補充钙质的好料理。

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