来源: 最后更新:23-10-18 10:05:46
朱小凤丨文
普京来华吃了啥?这是近日网友们最关心的问题之一。
10月17日晚,普京等国际贵宾齐聚北京,来华出席第三届“一带一路”国际合作高峰论坛。这次晚宴的规模和布置可谓是令人瞩目,40多米长的金色大厅餐桌上,摆满了各种精美的菜肴,让人垂涎欲滴。
这场国宴的菜单更是引起了众多网友的好奇。今天,咱们就一起来揭开这场国宴的神秘面纱,看看普京等人到底吃了些什么,以及这场宴会中的蕴含的中国文化。
看看普京吃的国宴菜单都有啥?
据悉,这次国宴的菜单由人民大会堂厨师团队精心设计,既有中国传统美食,也有西方经典佳肴,体现了中国对外开放包容的姿态。以下是部分菜单内容:
第三届“一带一路”国际合作高峰论坛的国宴菜单(部分截图)
从菜单中可以看出,这些菜品都是中国独特的美食文化与精湛烹饪技艺的结晶。
除了中式美食之外,红酒、白酒、冰激凌、咖啡等西式美食的加入,不仅丰富了国宴的菜单,也体现了中国对外开放包容的姿态,展现了中西文化的交流与融合。
每一道菜都不简单!
中国上下五千年文明史,素有"礼仪之邦"之称。国宴上一道道美食除了味道好之外也都有着深刻的寓意,彰显了中国与各国友人之间的友谊和合作。
全家福 资料图
作为中国传统家庭团聚的象征,“全家福”寓意着家庭和睦、幸福美满。
这道菜品选用了丰富的食材,包括鱼、肉、蔬菜等,展示了中国经济繁荣和、人民富足生活的同时,也寓意着中国与各国友人之间的珍贵友情和深厚合作,传达着“一带一路”倡议中的“共建共享”的合作精神。
沙葱牛肉 网络图
沙葱牛肉是御膳名菜,沙葱是一种草本植物,生长在沙漠地区,具有顽强的生命力。
肉质鲜嫩,香气扑鼻的沙葱牛肉,突显了中国的畜牧业发展和食材的丰富多样性,也寓意着中国与各国友人在艰难困苦中共同奋斗,不畏困难,共克时艰。
北京烤鸭 网络图
北京烤鸭是中国最具代表性的美食之一,也是中国最受外国友人欢迎的美食之一。
北京烤鸭寓意着中国与各国友人之间的文化交流和相互理解,也表达了中国对外国友人的热情好客和友好情谊。
什锦鲜蔬 网络图
什锦鲜蔬是一道色香味俱全的菜肴,用各种新鲜蔬菜制作而成,营养均衡,有利于健康。
什锦鲜蔬寓意着中国与各国友人之间的多元化和包容性,也反映了“一带一路”倡议中的“共商、共建、共享”的原则。
冰花锅贴 网络图
冰花锅贴是一道精致美味的小吃,用面皮包裹着各种馅料,在平底锅中煎炸而成,在锅贴表面形成了像冰花一样的图案。
冰花锅贴寓意着中国与各国友人之间的亲密无间和相互支持,也象征着“一带一路”倡议中的“互利共赢”的目标。
蟹黄烧麦 网络图
蟹黄烧麦是一道高档点心,用上等面皮包裹着蟹黄和肉馅,蒸煮而成,外形像一朵花,内馅鲜嫩多汁。
蟹黄烧麦寓意着中国与各国友人之间的高贵典雅和美好祝愿,也体现了“一带一路”倡议中的“高标准、高质量、高水平”的要求。
天鹅酥 网络图
天鹅酥是一道寓意美好的甜点,用酥皮制作成天鹅的形状,内里填充着奶油或果酱,外表金黄酥脆,内里香甜软滑。
天鹅酥寓意着中国与各国友人之间的和谐友好和美好未来,也象征着“一带一路”倡议中的“和平合作、开放包容”的理念。
每一道菜看似简单,但都有着丰富的寓意,饱含美好的祈愿。
晚宴后,普京也表达了对北京烤鸭和蟹黄烧麦的喜爱,他说:“这些菜品让我感受到了中国的历史、文化、传统和智慧,也让我感受到了中国对外交流的开放、包容和友好。”
国宴里的中国元素
第三届“一带一路”国际合作高峰论坛上,设在新闻中心内的非遗互动展示区吸引了众多国际友人的目光。
非遗互动展示区吸引了众多国际友人的目光
在陶瓷上描牡丹,在脸谱上画猴王,在明信片上印钟楼…… 各国记者朋友们在深度体验中国传统文化的同时,还可以把这些“非遗”带回家,当做一份特别的伴手礼。
脸谱文化
非遗互动展示区设有六大板块,分别包括北京仿古瓷制作技艺、木版水印技艺、景泰蓝制作技艺、彩塑京剧脸谱、京式旗袍传统制作技艺等,让世界了解中国特色传统文化。
琼浆玉露,美酒佳肴,清歌曼舞,代表的不仅是传统,更是创新。
国宴历来是中国礼宾工作的重头戏,在这个生动而紧张的舞台上,处处流淌的中华元素描绘出独属于中国人的仪式感,和中国深厚文化的绝佳展现 。
晚宴曲目选择上《喜洋洋》《茉莉花》《同一首歌》等颇具代表的中国曲目,让晚宴浸润在一片喜气祥和的东方浪漫曲调之中。
抚古观今,拥抱未来!晚宴在场地布置和餐具也充满了中国的传统文化元素。
40多米长的金色大厅餐桌
40米的长桌中间摆放着“一带一路”的logo,南侧呈现古代丝绸之路的景象,从西安钟楼出发摆放着输出的瓷器、丝绸、茶叶等物,引入的蔬菜、瓜果。
以北京天坛为起点展现了中国的民航机群、高铁等
北侧则呈现21世纪的丝绸之路,以北京天坛为起点展现了中国的民航机群、高铁、中欧班列、新能源汽车等,再向北则展现了海上丝绸之路的重要枢纽洋山港自动化码头。
整个设计体现了丝绸之路的历史传承和现代化展示,也表现一带一路从繁荣的古代走向辉煌的现代和美好未来。
独具匠心,处处巧思!
阡陌交通,舟楫纵横。古丝绸之路创造了地区大发展大繁荣,积淀了以和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢为核心的丝路精神,既是跨越山海的贸易通道,又是人文社会的交往平台,为人类文明留下了宝贵遗产。
东方智慧,穿越千年。昔日,古丝绸之路开启东西方交流的大时代,架起中国与世界交往的桥梁。
今天,从历史深处走来的“一带一路”,秉持中华文化“天下大同”“天下一家”理念,致力于促进国家间互联互通、交流合作,为全球化发展进程掀开新的一页。
监制 | 徐娜 孔康康 主编 | 王一通 编辑丨李迎新
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