23年梅州市农副产品价格情况（梅州市农产品批发市场）

　　2023年第34周（8月25日），我市主要农副产品供应充足，除食盐出现短暂抢购现象外，其他商品购销秩序良好，与上周（8月18日）相比，所监测的食盐价格稳定，粮油价格小幅上涨，肉菜价格涨幅继续收窄，禽蛋价格小幅波动（具体价格详见附表）。

　　食盐价格稳定。我市主销的粤盐加碘精制盐（500g）2.30-3.00元/包、粤盐加碘自然食用盐（250g）1.7-2.2元/包、粤盐加碘客家精熟盐（400g）2.30-3.00元/包、粤盐加碘低钠盐（250g）2.00-2.5元/包，价格基本稳定。

　　粮油价格小幅上涨。本周粮食均价为3.16元/斤，环比（与8月18日比，下同）上升0.32%；食用油均价为96.11元/桶（5L），环比上升0.08%。

　　猪肉价格涨幅继续收窄。监测的猪肉均价为18.11元/斤，环比上升0.22%。其中，排骨28.00元/斤，环比下降0.67%；精瘦肉18.19元/斤、肋条肉11.81元/斤，环比上升1.39%、1.03%；有皮上肉14.44元/斤，环比持平。

　　禽蛋价格“一升一降”。监测的禽类均价18.95元/斤，环比下降0.16%；蛋类均价7.59元/斤，环比上升0.4%。

　　蔬菜价格震荡上行。监测的30种蔬菜呈“15升12降3平”，零售均价为4.38元/斤，环比上升0.23%。

　　受日本福岛核污染水排海影响，上周末期，我市市场出现短暂“囤盐”风波，随着盐业公司迅速组织调拨食盐投放市场，市场供应得到恢复，目前我市各地食盐购销秩序良好，“囤盐”现象减少，盐价稳定。此外，水产品供应保持正常，价格未出现异常波动情况。

　　开学在即，集团化消费需求将逐步回升，生猪价格存在一定反弹空间，后市来看，整体肉菜价格以季节性波动为主，有一定上涨空间，幅度在可控范围。

梅州市农副产品价格监测报表

商品/分类名称	计价单位	2023.8.25	环比
商品/分类名称	计价单位	平均值	环比
1、粮食		3.16	0.32%
晚籼米	元/斤	3.06	0.66%
丝苗米	元/斤	3.34	0.91%
珍珠米（东北米）	元/斤	3.13	0.64%
油粘米	元/斤	3.33	0.60%
标准粉	元/斤	2.90	0.00%
富强粉	元/斤	3.19	0.00%
2、食用油		96.11	0.08%
花生油	元/桶	114.10	0.09%
鲁花花生油	元/桶	150.71	0.00%
胡姬花花生油	元/桶	150.10	0.07%
金龙鱼花生油	元/桶	110.43	0.20%
菜籽油	元/桶	72.21	-0.30%
大豆油	元/桶	56.21	0.00%
调和油	元/桶	63.14	0.22%
金龙鱼调和油	元/桶	68.43	0.53%
玉米油	元/桶	79.64	0.00%
3、畜类		32.77	-0.12%
排骨	元/斤	28.00	-0.67%
精瘦肉	元/斤	18.19	1.39%
有皮上肉	元/斤	14.44	0.00%
肋条肉	元/斤	11.81	1.03%
牛肉	元/斤	48.94	-1.39%
腱子肉	元/斤	53.13	-0.75%
牛腩	元/斤	41.13	0.17%
带骨羊肉	元/斤	46.50	1.09%
4、禽类		18.95	-0.16%
鸡肉	元/斤	19.44	-0.77%
鸭肉	元/斤	18.47	0.49%
5、蛋类		7.59	0.40%
白壳鸡蛋	元/斤	6.54	0.77%
红壳鸡蛋	元/斤	6.92	0.73%
咸鸭蛋	元/斤	8.91	0.00%
鸭蛋	元/斤	7.97	0.00%
6、蔬菜		4.38	0.23%
西洋菜	元/斤	5.03	-1.95%
本地菜心	元/斤	4.72	5.12%
水东芥菜	元/斤	4.40	-0.68%
水空心菜	元/斤	3.63	-1.63%
上海青	元/斤	4.25	0.00%
芥兰	元/斤	5.78	1.05%
西芹	元/斤	4.91	-3.91%
生菜	元/斤	4.21	0.48%
大白菜	元/斤	3.52	0.86%
白苋菜	元/斤	4.46	-1.76%
奶白菜	元/斤	4.33	-1.37%
菠菜	元/斤	6.32	2.60%
韭菜	元/斤	4.97	-2.36%
椰菜	元/斤	3.59	0.84%
花菜	元/斤	5.19	0.00%
西红柿	元/斤	4.21	-2.32%
青皮冬瓜	元/斤	2.61	2.35%
南瓜	元/斤	2.71	1.50%
黄瓜	元/斤	3.64	2.25%
茄子	元/斤	3.67	3.38%
青尖椒	元/斤	5.41	-1.10%
苦瓜	元/斤	3.88	4.30%
丝瓜	元/斤	4.32	4.60%
青豆角	元/斤	4.61	-0.22%
莴笋	元/斤	4.11	1.23%
蒜苔	元/斤	8.50	0.83%
土豆	元/斤	3.55	0.57%
红萝卜	元/斤	2.90	0.00%
白萝卜	元/斤	2.29	-1.29%
莲藕	元/斤	5.69	-0.52%
7、水果		6.48	-0.15%
橙子	元/斤	6.03	-1.47%
苹果	元/斤	7.46	-0.40%
香蕉	元/斤	3.44	0.58%
葡萄	元/斤	13.68	0.29%
梨	元/斤	6.11	0.83%
西瓜	元/斤	2.16	-3.14%
8、干货		9.20	-0.22%
生姜	元/斤	10.97	-0.27%
蒜头	元/斤	7.44	0.00%
9、加工食品		3.03	0.00%
粤盐加碘精制盐	元/斤	2.28	0.00%
粤盐加碘日晒盐	元/斤	2.06	0.00%
粤盐加碘自然食用盐	元/斤	3.46	0.00%
粤盐加碘低钠盐	元/斤	4.30	0.00%
10、水产品		22.87	-0.39%
带鱼	元/斤	25.00	0.24%
黄鱼	元/斤	23.98	0.17%
草鱼	元/斤	10.91	0.28%
鲢鱼	元/斤	8.42	0.00%
鲫鱼	元/斤	14.19	-0.84%
鳙鱼	元/斤	11.29	-1.83%
鲈鱼	元/斤	21.60	-0.41%
罗非鱼	元/斤	9.69	-0.92%
海虾	元/斤	51.11	-0.06%
基围虾	元/斤	39.36	-0.18%
河虾	元/斤	36.00	-1.37%