浙江温州春节习俗有哪些?（浙江温州的春节风俗）

来源：最后更新：23-01-20 09:10:54

导读：过春节对于中国人的意义，就如同圣诞节对于西方人的意义一样。年关将至，老温州人要干的事情可多了。一起来看~

　　温州古属百越，地理环境复杂，山江湖海、平原丘陵杂处，农耕文化与海洋文化共存，历史上多次移民融入，形成了丰富多彩的民俗文化，尤其是过年风俗，更是独特而庞杂。年关将至，老温州人要干的事情可多了。

　　01、腊制年货

　　农历十二月初，各家准备过年，忙于储存制作过年食物，以腊货为多，俗称“腊月”。在温州，通常会将猪肉、鸡、鸭、鱼等制作成腊货备用，有酱油肉、酱油鸡、熏鸡、鳗鲞等。

　　02、捣年糕

　　用糯米掺些籼米，炊熟，放在石臼中捣制，然后做成各种形状。加上红糖、桂花等，叫糖糕;不加糖的，叫水浸糕。糖糕除制作成长条外，还用各种模板印制成带状元、魁星、财神爷图案，也有制作成元宝、鲤鱼等形状的。另外，也有炊松糕、做箬糕作为年节食物备用。

　　03、贴春联

　　春联，温州人俗称“门对”。一般用红纸黑墨书写，传统宅院会在正屋、厅堂、书斋以及厨房、猪栏等处贴上不同内容的春联。也有在出入的双扇门上贴门神、财神的。居丧守孝的家庭，则用蓝纸书联。

　　04、送节

　　旧时有“送节”习俗。即在十二月时，女婿以糖制印花年糕二十双，外加鱼肉之类，送到岳父家。婚后第一年，则要加倍。女方回盂是柑、桔、洋粉和通宵蜡烛、压岁钱等。

　　05、掸新

　　也称“换新”“掸浮尘”。一般都在二十日或祭灶前后，选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、宅边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所有用具，准备干干净净过新年。

　　06、祭灶

　　腊月廿四日，俗称“小年”，温州民间有祭灶神活动。灶神是守灶之神，也叫“灶王”、“灶君”，温州人叫“镬灶菩萨”或“镬灶佛”。相传灶王是玉皇大帝派到人间察看善恶的神，腊月廿四，是灶王上天向玉皇大帝汇报住户功过的日子，家家户户用芝麻糖、花生糖、冻米糖、麦芽糖等俗称“镬灶佛糖”的祭品祭灶，意为让灶王上天汇报时，嘴被糖封住，多说好话。同时鸣花炮送灶神上天，称为“送灶”。

　　07、还冬

　　于除夕当日，在中堂摆设香案，供以猪肉、猪头、米鸡、年糕、金银元宝等祭品，及南北货、海货。在温州市区，还将一条鲜鲤鱼放在水盆里。每样祭品，都贴上红纸，点烛炷香，致祭天地百神。按旧俗，祭的时间要选在涨潮时，会使家庭福气上升，财源滚滚。天井里设火盆燂红，祭毕，放鞭炮，俗叫“还冬”，是古代腊祭百神的遗俗。

　　08、摆珍

　　除夕在温州叫“过年”，又称“三十日”或“廿九黄昏”。除夕夜，把家藏的祖先画像挂起来，在像前陈列几碗果品、糕点，以及祖先遗留的手迹和喜爱的古玩，这叫“摆珍”或“拜真”。凡亲戚子弟来家，必须膽仰。

　　09、吃分岁酒

　　因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清洁)等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜盖在顶端，以讨彩。大菜中第一个一定是年糕，表示“年年高”，中间不能少了“芋”和“鱼”。谓连年有鱼，生活富裕，而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。

　　10、点岁灯

　　除夕夜开始至初一，在家中各个房间燃灯，直到天明，名曰“岁灯”。

　　11、守岁

　　吃过分岁酒，大家自寻娱乐，旧时如围棋、象棋、七巧板、解九连环、猜谜语、掷骰子、打五关等，往往彻夜不眠，俗称“守岁”，也有叫“望年夜”。

　　12、压岁钱

　　除夕夜，长辈用红纸将铜钱包起来，赐给晚辈，或放在孩子枕头下面，谓能压邪，俗称“压岁钱”。温州竹枝词有：孩儿压岁讨铜钱，快乐真如天上仙，爆竹买来檐下放，嘻嘻笑笑过新年。

　　13、打关门炮

　　邻近午夜，闹街僻巷不时响起阵阵鞭炮，这叫“打关门炮”。谓关上旧年大门，告别旧日晦气。

　　14、开门炮

　　旧时正月初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，声音洪亮清脆，最为吉祥。口中还要念：“开大门，放大炮，财亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和芯均一色通红，燃放后纸花遍地，灿如云锦，喜气洋洋。

　　15、拜六神

　　打过开门炮，各家男女穿上新衣，主妇烧佛茶，以江西瓷碗盛各种祭品，供于香案。中堂悬挂祖宗像，先拜祖宗，再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。民间认为这六位神祇，是每家的保护神，新年祭拜，祈求全年人口平安，家业兴旺。

　　16、接三清

　　拜过六神后，又在中庭摆起小方桌，盛米一碗，盖以红纸，周围粘固，端放桌上，烧香点烛，虔诚膜拜，称“接三清”(即道教的玉清、上清、太清)，祭后移到室内，直到正月初四，才送神撤座。

　　17、行香

　　正月初一清早，旧有“行香”习俗。全城文武官员，冠带乘舆，全副执事，鸣锣开道，到各庙宇行香，威仪甚盛，每家老年人和当家人天未亮，便已沐浴更衣，竞先赶到社庙或附近寺院里开殿门和烧头香，点香灯。祈祷新年吉利，全家平安。较大的庙宇如东瓯王庙，拜神者要给庙祝红包，如祈祷灵验，每年初一，要用重达百余斤的大蜡烛还愿。

　　18、拜年

　　初一晨起，先在家内，晚辈按序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。从初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。如相遇于途，长揖道贺。到各家登门互贺新喜，亦叫“拜年”、“拜岁”。先是晚辈出门到长辈家拜年，然后平辈回拜，则称“回年”。新婚夫妇初到岳家拜年，称“拜头年”。拜年礼品。50年代前，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用草纸包上，上封有红纸，称“纸蓬包”，又名“高包”、“红包”。