来源: 最后更新:22-09-14 07:31:58
在承办宴会活动中,上述单位须执行以下工作要求:
1.执行吴江区餐饮业商会《苏州市吴江区餐饮业复工营业的工作指引》。
2.酒店法人代表或主要负责人为疫情防控第一责任人,建立健全工作人员健康管理制度,落实疫情防控和食品安全管理措施。
3.提倡合理控制宴会人数,宴会桌数不超过原容量的50%,合理增加桌间距、座间距。宴会大厅不得同时接待其他顾客。
4.宴会前,酒店应对通风和空调系统清洁消毒,并通风不少于半小时。入场时,顾客应配戴口罩,持“苏城码”或“苏康码”绿码、体温检测合格后准入。宴会期间,酒店应提供洗手消毒用品,提倡分餐制,使用公筷、公勺。宴会后,酒店应对宴会厅、桌椅等进行清洁消毒。
5.承办宴会前,酒店应与举办者签订防控协议,明确双方防控责任,并提前向属地疫情防控指挥部报备。
各地疫情防控指挥部要严格落实属地管理责任,进一步完善管控方案,做好餐饮业后续复业复市工作,加强事中事后监管。对检查中发现违反疫情防控相关要求的,立即取消白名单资格。
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