来源: 最后更新:22-05-23 02:28:45
由于南北地域形态差异,粽子叶并不是同一种植物的叶子。例如在南方沿海一带,粽子叶是箬竹叶这种植物的叶子。在江浙一带,则粽子叶是芭蕉叶这种植物的叶子。在河南地方上用荷叶这种植物叶子作为粽子叶,还有一些地方用芦苇叶作为粽子叶。
箬竹叶属于一种阳性竹类,喜欢生长在温暖湿润的环境中,具有不耐寒性。对于土壤以疏松透气、排水良好、富含腐殖质的酸性土壤中。这种植物产量大,枝叶硕大资源丰富,可用来包裹粽子。
芭蕉叶株高为2.5-4米,叶片长为2-3米,宽为25-30厘米。芭蕉叶常常用于药用价值,具有清热,利尿,解毒之功效,能有效治疗人们热病、因高温而中暑,意外烫伤等。
荷叶是大家比较常见植物,全株高为1.5米,荷叶宽为60厘米,莲花直径达到20厘米。荷叶喜欢生长在温暖、湿润环境中,但忌水淹没荷叶,土壤以肥沃、有机质多的微酸性的砧土最佳。
芦苇叶大多生长在池沼、河岸、河溪边多水等地,叶长为15-45厘米,宽为1-4厘米。自古以来人们用芦苇叶包粽子,其味道清香软儒。另外它的芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋具有一定药用价值。
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