来源: 最后更新:23-08-10 01:38:43
番木瓜成熟的主要方法有熟果催熟法、药物催熟法、包裹催熟法和大米催熟法等。将番木瓜和苹果香蕉置于密闭环境中,或喷洒稀释的乙烯,用毛巾和报纸包在阴凉处,放入米堆中可起到成熟的作用。
木瓜成熟的最简单的方法是使水果成熟,这不需要太多额外的工作。它只需要购买成熟的苹果和香蕉,准备一个纸箱或塑料袋,并将成熟的水果(如木瓜和苹果香蕉)封存一段时间,木瓜很快就会成熟。
药物催熟法的效果比成熟水果成熟法快,但原理完全相同。从市场上购买乙烯,然后将其与一定比例的清水混合,不需要太薄的混合,放入喷雾罐,喷在木瓜表面,用毛巾覆盖,通常一天就成熟。
包装熟化方法耗时较长,但所需工艺相对简单,也适用于其他需要成熟的水果。在木瓜两端戳洞,用报纸或厚毛巾、塑料袋、塑料薄膜等牢固包裹木瓜,可在阴凉处煮2-3天左右。
大米催熟也是一种相对简单但不太快的方法,但大米催熟的木瓜不会出现过度成熟,不会因时间过长而使木瓜失去其原有的味道和营养价值,将木瓜放入米中,其原理也是利用乙烯促进木瓜的成熟。
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