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苹果皮该不该吃 苹果皮的功效与作用

来源： 最后更新：23-08-07 03:16:12

苹果是一种人们经常吃的家用水果，一年四季都可以在水果市场上买到，但有些人吃苹果的时候会去摘苹果，而另一些人说去皮会影响苹果营养的吸收。那么应该吃苹果皮吗？

苹果皮应该吃吗

1.苹果皮应该吃，因为苹果皮也营养丰富，其膳食纤维含量高于苹果果肉，此外，它还富含果胶和多种维生素和矿物质，人们一起吃苹果皮，会让人体吸收更丰富的营养。

2.苹果果皮和苹果果肉含有有益的人体营养，其所含的果胶和膳食纤维也能促进胃肠蠕动，清除人体肠胃中积累的毒素，加快粪便的形成和排泄，对人体经常发生的便秘有明显的缓解作用，这也是苹果皮应该食用的一个重要原因。

如何洗苹果

1.苹果果皮也可以吃，但很多人担心在苹果生长过程中会有农药残留，或者为了延长苹果的保质期，会有一些水果蜡，这些材料将会对人体有害，所以苹果皮在一起吃时必须小心清洗，最正确的清洁方法是用清水湿苹果，抹适量的食盐。

2.在抹上食盐后，用手一遍又一遍地擦5分钟，然后用自来水冲洗，使洗过的苹果特别干净，可与皮肤一起食用，或在清洁的苹果汁中，放入少量高锰酸钾浸泡半小时，然后用自来水冲洗干净，使洗过的苹果也能与皮肤一起食用。

以上带大家了解了苹果皮是否应该吃，也让大家都知道苹果是怎样洗净的，我们了解了这些，才能保证吃的安全。

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