来源: 最后更新:23-07-28 08:02:39
中秋前后橘子开始大量上市,但有些橘子的表皮光泽很不自然,可能是经过打蜡处理的,那么橘子打蜡后会渗透进去吗?会不会影响食用呢?具体内容如下:
我们在买橘子的时候会发现,有些橘子的表皮光泽很不自然,在灯光下甚至会反光,这是因为它们经过打蜡处理。
很多人担心,这样的橘子使用后是否会对身体健康产生一定的影响,其实并不要担心。为橘子打蜡的目的是为了保持它内部的水分,延长储存时间,果肉依然还是可以放心食用的。
橘子刚上市的这段时间水分比较大,打蜡就是为了让它更好的保持住水分,而且经过打蜡处理的橘子外表更加鲜亮,卖相也更好。这种橘子吃了不会影响身体健康的,而且橘子是需要剥皮食用的,打蜡的果皮并不会被食用,所以并不存在大家担心情况。
橘子打蜡是近些年才流行起来的一种处理方式,主要是因为橘子在刚上市的这段时间使用的比较广泛,而且这一个时间段橘子的价格也往往较高,商户为橘子打蜡可以让它的水分流失减慢,延长储存时间,而且水分不会大量散失,也更压秤,利润也会更高。
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