糖度最高的红梨品种是哪个 什么品种的梨含糖量高
来源： 最后更新：23-07-27 02:28:38
导读：糖度最高的红梨品种是全红梨，它的含糖量高达19%，是所有红梨中含量最高的。
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梨是我们生活中经常食用的水果，那么糖度最高的红利品种是哪种呢?下面我们就来了解一下。
糖度最高的红梨品种是什么
全红梨是世界上最好的顶级梨品种，是中国真正意义上的红梨王品种，是引领国内外高端水果市场的王牌品种。全红梨在八月中旬成熟。它的果实很大，单果重300克，最多640克。高圆，略小的底部，布满光泽，令人眼花缭乱，美丽的形状和颜色，华丽极了。肉白色，肉细，硬脆，多汁，无渣，核小。口感醇厚甘甜，含糖19%(红梨含糖量最高)，微酸，酸性0.38%。它的梨味饱满，香味很浓，很可口，味道极高，是最好的红梨。
全红梨的特点
果实全红
果实成熟后呈紫红色，果点小于早酥红，无纵向条纹，克服了树下部套袋成熟后红色变浅和着色面积变小的缺陷。
果形较正
与早酥红相比，全红梨果实横径增大，纵径减小，茎陷加深变宽，果实外形美观。
单果重增大
早酥红单果平均为339g，全红梨单果平均为355g。
可溶性固性物明显提高
经测量表明:早酥红含可溶性固性物为11.9%，全红梨含可溶性固性物为12.8%。
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