来源: 最后更新:23-07-06 12:03:08
含羞果学名酸浆,为茄科酸浆属多年生直立草本植物,主要产自东北、广东一带,进入市场后有果贩嫌它的名字不好听,所以根据其独特的"长相",形象地将其改名为"含羞果"。
含羞果学名酸浆,也叫红菇娘,茄科,酸浆属。属于多年生宿根草本植物,常作一年生栽培。酸浆原产于中国,南北方均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史悠久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现其果实仍属稀特蔬菜,可鲜食。
一般在北方常见的有野生和种植两个种类。野生的未成熟时,果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后为红色,俗称"红菇娘"。人工栽培的未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后果实是黄色,名叫"家姑娘",南方则叫"含羞果","含笑果等。因其颜色金黄,故得此雅称。
含羞果适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候。喜阳光,不择土壤,尤其是野生的含羞果在3℃~42℃的温度范围内,均能正常生长。含羞果多植于林间,路缘,可增添山林野趣,也可盆栽观赏,果枝又可制作干花。果可鲜食,还可制成沙拉或果酱。全株可入药,有清热解毒功效。
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