来源: 最后更新:23-06-22 10:26:53
桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。它味甜汁多,是人们常食的水果之一。那么你知道桑葚有哪些副作用吗?
1、桑椹中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃桑椹。
2、桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,且性质偏寒,故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。
3、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
1、禁用铁器熬制,我们在熬制桑葚时,要忌用铁器。因为在熬制桑葚过程中会分解大量的酸性物质,从而跟铁性物质产生化学反应而导致的中毒。
2、忌过量食用,桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另外,桑葚具有补血滋阴、生津止渴的功效,过多食用,容易导致鼻出血。 在《本草省常》中也有提到:"多食致衄,孕妇忌之"。因此,不管任何人都不能过多食用桑葚。
3、脾胃虚寒者禁止食用,桑葚性甘、凉,归心、肝、肾经。但是对于脾胃虚寒、便溏泄泻之人则不宜食用,否则会加重其症状。 在《本草经疏》中也提到:"脾胃虚寒作泄者勿服",因此对于脾胃虚寒的人不宜食用桑葚。
4、桑葚含淀粉多,即糖量高,对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
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