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发芽的土豆能吃吗 在地里发芽的土豆能吃吗

来源: 最后更新:23-06-21 05:40:13

导读:发芽的土豆最好不要吃,因为吃了发芽的土豆容易中毒。这是因为土豆中含有一种名为龙葵素的毒素,土豆发芽后龙葵素含量会激增,容易引起中毒。具体内容如下:发芽的土豆可以吃吗发芽的土豆不可以吃,经常食用发芽的土

发芽的土豆最好不要吃,因为吃了发芽的土豆容易中毒。这是因为土豆中含有一种名为龙葵素的毒素,土豆发芽后龙葵素含量会激增,容易引起中毒。具体内容如下:

发芽的土豆能吃吗 长芽有什么危害

发芽的土豆可以吃吗

发芽的土豆不可以吃,经常食用发芽的土豆会出现中毒的情况,因为土豆中含有大量的毒素。我们都知道,土豆中含有一种名为龙葵素的物质,这种物质在土豆没有发芽的时候也存在,只是含量较少,所以不会对人体造成伤害。

但是如果土豆发芽了之后,龙葵素含量就会激增50倍以上。这种情况下,发芽的土豆就会对人体造成很严重的伤害了,也是吃了发芽的土豆可能中毒的原因。

土豆发芽有什么危害

如果食用了发芽的土豆,可能会出现中毒现象,像是喉咙瘙痒或是咽喉部有灼热感等不适情况。腹部还会有灼烧感或是疼痛感,然后出现剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况。

如果吃了发芽的土豆出现严重中毒现象的患者,甚至会导致昏迷、抽搐,甚至是死亡。据了解,人体中龙葵素的浓度每千克超过3mg的时候,就可能会导致死亡。

所以,我们在日常生活中,我们最好食用没有病斑、没有虫咬、没有发芽的新鲜土豆,以免危及人身健康。

标签: 有什么  能吃  土豆  

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