来源: 最后更新:23-06-20 06:27:15
苹果含糖量属于中等水平,100克苹果大约含有10克的糖分,苹果颜色的不同,含糖量也高低不同,青苹果比红苹果、黄苹果糖分含量低。
苹果含糖量属于中等水平,100克苹果大约含有10克的糖分,苹果颜色的不同,含糖量也高低不同,青苹果比红苹果、黄苹果含量低。苹果中含有的糖分大多是单糖,空腹吃苹果,容易引起的波动。
糖尿病人或者血糖高的人,可以选择适量吃青苹果,青苹果中含有铬和苹果酸,可以稳定血糖,提高糖尿病人对胰岛素的敏感性,预防老年糖尿病。
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。
苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
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