来源: 最后更新:23-06-17 11:14:59
很多蔬菜都是在夏季成熟,不仅好吃还可以清热降暑,如黄瓜、冬瓜、豇豆等,具体内容如下:
黄瓜:夏季吃黄瓜是非常好的,黄瓜的水分含量特别高,而且黄瓜中还含有一种叫做苦味素的物质,对抗癌有一定的帮助。而且黄瓜属于凉性蔬菜,在清热、解毒方面有一定功效。夏季吃黄瓜的方法也有很多,如凉拌、清炒等。
冬瓜:冬瓜可以说是夏季的时令蔬菜之一了,对清热、消暑有非常好的作用,可以补充身体流逝的水分和电解质。炎炎夏日,经常吃冬瓜可以起到清热利水、生津止渴的作用。吃冬瓜的时候,最好不要将冬瓜皮削掉,冬瓜皮的营养物质也是非常丰富的。
豇豆:豇豆结果一般在6-9月份,也是夏季时令蔬菜之一。豇豆还有补肾的功效,在夏季常吃豇豆,不仅口感好,还可以促进肠胃蠕动,对与消暑止渴有着很好的作用。
苦瓜:提起清热降暑的蔬菜,大家第一时间想到的就应该是苦瓜吧!苦瓜又叫做凉瓜,是清热降暑的夏季时令蔬菜之一。但苦瓜属于比较寒凉的蔬菜,所以孕妇和脾胃虚寒的人还是要少吃一些。
夏季时令蔬菜除了以上几种外,还有茄子、苋菜、空心菜、芦笋等蔬菜,也是清热降暑的夏季时令蔬菜。希望以上内容可以帮到大家!
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