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薄荷种类及区别有哪些 薄荷的种类有什么区别

来源: 最后更新:23-06-16 04:48:35

导读:常见的薄荷品种有胡椒薄荷、苹果薄荷、绿薄荷、普列薄荷、凤梨薄荷和柠檬香水薄荷。它们之间的区别为胡椒薄荷花穗为紫色,叶面平展;苹果薄荷有着苹果一般的香气;绿薄荷的花穗为白色,香气清新淡雅;普列薄荷花穗为

薄荷是香草中最为人所熟知,且运用相当广泛的香草植物。其品种之多,让人眼花缭乱,口味之奇,令人啧啧称道。今天小编就为大家介绍几种常见的薄荷品种及区别。

薄荷种类及区别有哪些

香水薄荷

香水薄荷,别称仁丹草、苏薄荷。花蓝色,叶唇形,株高可长到40厘米左右。可以当茶喝,提神醒脑。去除异味,香味浓郁。

胡椒薄荷

多年生宿根草本,株高为30~90厘米,花穗呈紫色,叶面较平展,叶色鲜绿至暗绿,网状脉下陷,叶边锯齿深而锐,薄荷气味明显。具有芳香、清凉味,叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。

柠檬留兰香

虽然被称为留兰香,但柠檬留兰香通常被认为是水薄荷的一个栽培种,原产于欧洲。碾碎的柠檬留兰香有特殊的柠檬味儿,有些时候会用来让饮品产生柠檬味道。传统上,也被用作缓解头疼和胃部不适的药草。

苹果薄荷

苹果薄荷全株都披覆绒毛,植株的高度为60-90厘米。叶子是圆形的,这种苹果薄荷散发着苹果的香味,也正因如此,这种薄荷被称为苹果薄荷。

凤梨薄荷

凤梨薄荷的叶片是对叶生的,叶片的形状为椭圆形至圆形,叶片为深绿色,叶片边缘有较宽的乳白色斑点,植株高为10-50厘米。凤梨薄荷的外形十分好看,青翠纤细,漂亮美观,常常用来作观赏用。

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