来源: 最后更新:23-06-13 12:05:52
苦瓜大家肯定都再熟悉不过了,这是一种非常普通,很常见的瓜类蔬菜,在我们现实生活中,很多人都比较喜欢吃苦瓜,特别是那些注重养生和减肥的朋友更喜欢吃。但是也有一些人坚决不吃苦瓜,因为他们吃不惯苦瓜的苦味,不过最近几年却又突然流行起来一种非常特别的苦瓜来了,它就是火爆网络的苹果苦瓜。
苹果苦瓜是苦还是甜
苹果苦瓜确实能生吃也确实有甜味同时也确实还是有苦味的。苹果苦瓜的吃法多种多样,可以根据自己的厨艺来做成各种食品,最常见的吃法就是生吃。实际上,生吃苹果苦瓜刚开始的是不会感觉到苦味的,咀嚼后才有淡淡的苦味,如果瓣酱吃就能盖住苦味,除了生吃以外。将苦瓜和苹果都去籽后切成块,榨成汁备用。然后装入容器当中,加适量枸杞子、白糖进行隔水炖,最后起锅放少许蜂蜜即可食用,这不但可作为一道甜品食用,更是一味药膳。
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