来源: 最后更新:23-06-05 04:00:46
草果全株由根、根状茎、直立茎、叶、花、果实和种子七个部份组成。
根系分支撑根(其实为根状茎)和营养根。支撑根即为主茎下部肥大似姜,粗状有节的横走根状茎。
营养根是生长在支撑根两侧和顶端较细的粉红色须根,入土10-30公分,能生长到1-2米长,起吸收养分水分的作用。
茎分直立茎和根状茎。直立茎由横走根茎上的叶芽生出,丛生状,高达2.5—4米,深绿色,基部带有紫红色,圆柱形有节,直立或随坡势生长,一般有叶片12-16片。
根状茎在地下匍匐延伸,又称匍匐茎,由直立茎基部膨大处和根状茎节间向两侧对称生出新的匍匐茎,起支撑和储蓄养分的作用。
根状茎生长到一定的程度便会向上抽出新芽,次年长成新的植株(直立茎)。根状茎上鳞片内的潜伏芽可萌发出花芽和叶芽,即萌发出花芽可长成花穗,萌发出叶芽则长成直立茎。
叶2列,具短柄或无柄。叶片长椭圆形或狭长圆形,长约55公分,宽达20公分,未端渐尖,基部渐狭,全缘、叶两面均光滑无毛。叶鞘开放,包茎。
草果为穗状花序,从根茎生出,呈球形,每穗有花60-120朵。花两性,螺旋状排列在花穗轴上,小花外有紫红色苞片,层层包住,故未开放的花穗外观为紫红色。
开放时,自下而上地以顺时针方向螺旋状上升逐渐开花,先开的花到时先谢。
草果的果实是属于不开裂额果,果实富含纤维,干后质地坚硬,果形仿锤形、卵圆形或近球形,螺旋式地密生于一个穗轴上。
每穗有果15-60个,每个果长2.5-4公分,直径1.4-2公分,其部有短果柄,幼果鲜红色,成熟时为紫红色,烘烤以后呈棕褐色,不开裂,带轫性而坚硬,有比较整齐的直纹纤维。
每个草果的果实内有20-66粒籽种。种子为多角形,长约0.4-0.7公分,宽约0.3-0.5公分,每个种子颗粒被一层白色海绵状薄膜所包住。
平均千粒重为120-140克,每千克鲜籽种约有6000-7000粒。
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