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猕猴桃采收标准是什么，采收猕猴桃应注意哪些

来源： 最后更新：23-06-04 11:20:11

采收猕猴桃的关键是尽量避免一切机拢损伤，保证果实完整无损，且果实达到合理成熟。下面我们了解一下猕猴桃采收标准是什么，采收猕猴桃应注意哪些。

一、猕猴桃采收标准

猕猴桃果实采收时期的标准是植株地上部分停止生长，叶片变黄开始脱落，果实充分膨大有柔软感但未软化，不涩嘴。

科学地讲，猕猴桃采收期确定主要依据果实内部可溶性固形物含量。新西兰规定，美味猕猴桃品种中可溶性切形物含量达到6．2％以上时，方可采收。

我国的猕猴桃采收标准也为6．2％；在增加猕猴桃果品的市场竞争力的同时，也可保证果品的贮藏性能。

二、采收猕猴桃应注意以下事项

1、采收质量要求

供贮鲜果以果肉可溶性固形物含量6．2％～8％时采收较为适宜，以立即鲜食为目的的指标要高，以贮藏后销售为目的达到最低标准后即可。

单果重在80～120克，果形正常；果面无病虫害、五日灼、无机械损伤。采果顺序应先下后上，先外围后内膛，不得强拉硬拽，以免损伤枝条，影响翌年的产量。

2、采果时必须坚持轻摘、轻放、轻装

轻运、轻卸，严防烈日悬晒、雨琳、鼠害等。采果容器内壁应衬垫柔软物品，以防损伤果实。

阴雨天、露水天、浓雾天不得入园采果，低温的中午也应避开。

3、分期分批采摘

对于T形架、不同植株或同一植株上不同位量的果实，有时不同时成熟，需要分别检研可溶性固形物含量，在采收时应分期分批进行果收，这样既可提高解果优质，又可提高产量，更有利于长期贮藏和增加收入。

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