来源: 最后更新:23-06-01 01:38:17
桃的优良品种首先应适应该地的气候土壤条件,抗病抗寒,抗旱耐涝,丰产稳产,易于栽培管理。桃的鲜销主要靠品种搭配,按成熟期排开供应市场。
因此,同期成熟的品种以果型大,果肉为溶质或硬溶质,果面红色艳丽,果形整齐,糖酸适度,风味浓而芳香,成熟度均匀,耐贮运,货架期长为目标。春蕾、雨花露、砂子早生等均为优良早熟品种。
罐藏的加工品种要求果实大小均匀;缝合线两侧对称,果肉厚,粘核,核圆,核小,不裂;果肉不溶质,具芳香,金黄色一致,近核外近皮处均不染红色。果重在125-200克之间,含糖量在8%以上,含酸量在045%以上,花青素含量低于0.5-0.7毫克/100克,单宁含量低于100毫克/100克。
具备以上特点者为罐藏优良品种,如日本明星、美国金童系列桃以及我固选育的浙金1号、郑黄2号等。
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