来源: 最后更新:23-02-07 01:02:18
1、选取适量绿豆清洗。绿豆芽一次不宜种植过多,二两左右即可,放入扁平的水盆或塑料盆中,用凉自来水浸泡8小时以上。这个环节中可以筛选出漂浮的绿豆丢弃。
2、至豆粒微肿泡开后,把水控净再用清水洗一遍,然后放入事先准备的容器中。浅底宽口就可以。市面上有卖一些育苗箱,且赠送干净纱布,也可以选购。
3、将盆中清水倒出至只余浅浅一盆底,不要没过豆粒。然后将干净的毛巾或纱布用水浸湿,仔细严实地在盆上,耐心等待即可。此处需要注意不论毛巾还是纱布都需要有一定透气性。
4、每天换水洗豆及毛巾两次,一定要换,不然可能会长毛、生虫、发臭,未等出芽或是刚刚出芽就烂掉。约2至3天之后可见小芽,待芽长成几厘米时就可食用,也可以等待长得更长一些,看个人喜好。
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