来源: 最后更新:22-07-15 06:31:26
腰果长在树上。腰果树原产自美洲,在巴西、越南、印度、坦桑尼亚等国家,我国的广东、云南、海南、台湾、福建等地都非常常见。腰果树适应性强,是喜温、强阳性树种。耐干旱、贫瘠,具有一定抗风能力。腰果在其生长的不同阶段,会受到60多种病虫的危害,需要细心养护。
腰果树不耐寒,在生长期内要求很高的温度。月平均气温23到30℃开花结果,20℃生长缓慢,低于17℃易受寒害,低于15℃则严重受害致死。
腰果有丰富的营养价值,是世界著名四大干果之一。腰果味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食,最普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。食用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
腰果储存方式:
将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,而且应尽快食用完毕。
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