来源: 最后更新:22-07-04 09:37:25
刺老芽三月、四月采摘,从春季到夏初均可采摘,但以春末季节为最佳,刺老芽入夏以后嫩叶变老就不能食用了。刺老芽的树顶端开伞形乳白色聚花,果实最初为青绿色,成熟后为黑色,春季萌芽后采摘嫩芽,嫩芽可食,有一定的食用价值。
刺老芽可采摘多次,最好以2到3次为适宜,不要多次的采摘,以免累树,嫩芽以10到15厘米,叶片尚未展开为宜,侧芽叶片展开早,可在5到10厘米时采摘,采后放于筐内即可。刺老芽种子可榨油,含油率35%,供工业制肥皂用。
刺老芽主要分布于中国东北地区,在长白山,小兴安岭,辽宁东部,吉林及黑龙江,四川等地,西北地区有零星分布。日本、朝鲜、及俄罗斯等国有少量分布。
刺老芽的根系发达,分布地下20cm左右的深度,最长可达3m左右,且具有繁殖幼苗的能力,喜偏酸性土壤,生长在山地针阔混交林下、林间空地、林缘、灌丛、或火烧迹地及采伐迹地上。
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