来源: 最后更新:23-11-16 01:09:39
1、五香豆。在上海,五香豆是无人不知,无人不晓的特有小吃。由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创“。不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。
2、上海丝绸。上海丝绸生产历史悠久,具有做工精细、种类繁多,样式美观漂亮的特质。采用国画为图案内容的真丝花绸具有浓厚的古意,造型生动,形象逼真。上海丝绸透气、吸湿、凉爽,做成的服装深受国内外游客的青睐。
3、南翔小笼包。为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。
4、高桥松饼。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼、松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
5、蟹壳黄。用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟,形圆,色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等。石门一路威海路口吴苑饼家,是供应蟹壳黄的名店。
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