来源: 最后更新:22-07-30 11:04:43
皮肤的衰老会让我们看到一道道皱纹,可是骨骼的衰老却是我们看不到的,但是这种衰老对老年人的危害更大,由于骨质疏松导致的骨折已经成为许多老年人致残的主要原因。缺钙是导致骨质疏松的导火索,所以通过饮食调理来补钙是治疗骨质疏松的重要手段。
老年人每天应该摄入钙600毫克以上。所以应该多吃富含钙的食物,如排骨、蛋类、虾皮、豆类和豆制品、乳类和乳制品、青花菜、豆芽、甘蓝、水芹以及一些绿色蔬菜都富含容易吸收的钙质。但菠菜除外,因为菠菜虽然含有大量钙质,却不容易吸收。其他含钙质比较高的有荞麦、燕麦、比目鱼、海带、海苔、核桃、木耳等,其中花椰菜、甘蓝和萝卜叶是好的钙质来源,而且它们含草酸较少(草酸会抑制钙质的吸收)。
维生素D可以促进钙的吸收利用。含维生素D丰富的食物有海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。另外还要注意多晒太阳。
适当吃些健脾养胃的补品,以保证脾胃功能正常,有利于小肠对钙的吸收。
维生素C有助于钙质的吸收,含维生素C高的食物主要是各种新鲜水果蔬菜。
注意补充充足的优质蛋白,可以多吃些牛奶、鸡蛋、鱼类、鸡肉、猪瘦肉等。
(1)不要吃辣椒等有刺激性的食物。
(2)不要吃太咸的食物,过多的盐分会增加钙质流失。
(3)不要吸烟,吸烟会使骨密度降低。
(4)少喝酒和咖啡。过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢;喝浓咖啡能增加尿钙排泄,影响身体对钙的吸收。
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