来源: 最后更新:22-05-10 01:49:34
甘油三酯高了,应该少吃脂肪含量高的食物,而核桃和花生本身也含有较高的脂肪量,那么甘油三酯高到底能不能吃核桃和花生呢?
可以吃。
因为核桃虽然含有丰富的脂肪,但同时也含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维极易胡萝卜素、多种维生素及矿物质。而且所含脂肪多属于不饱和脂肪酸,可以降低血脂的含量。
经常服用核桃及其制品,可控制饱和脂肪酸的摄入,可减轻高脂血症患者的临床症状,并延缓甚至遏制病情的发展。
建议每日2-3个。
核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和 恶心,正上火、腹泻的人不宜吃。
可以吃。
因为花生主要含脂肪酸,每100克花生含脂肪酸可达44%,并含有蛋白质、碳水化合物以及较丰富的膳食纤维。而花生的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,这类脂肪酸有益血脂的调节降低。
经常吃花生可以控制降低甘油三酯和胆固醇,还能预防中老年人动脉硬化和冠心病的发生,用花生壳加水煎煮后浓缩食用,对冠心病、动脉硬化及高血压等病均具有良好的疗效。
建议每日20-30克。
花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万别吃。
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