来源: 最后更新:22-06-22 10:06:21
大家都知道重庆、湖南都是出了名的能吃辣椒的区域,但对于得了湿疹的患者是否也能够吃辣椒呢?
不建议吃辣椒
如果得了湿疹不建议吃辣椒,因为辣椒中含有大量的辣椒素,而这种物质能够促进人体的血液循环,扩张毛细血管,不仅会增加湿疹患者水肿的情况,还可能因为辣椒素的刺激,增加瘙痒的症状。
食材:绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克,白糖适量。
做法:将海带、鱼腥草洗净,同绿豆煮熟,喝汤,吃海带与绿豆。每天一剂,连服6~7剂。
功效:绿豆有清热解毒的功效;鱼腥草可以清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿。此食疗对于缓解湿疹有很好的作用。
食材:薏米30克,红小豆15克,玉米须15克
做法:将上述三味食材一同煮熟,喝汤,食薏米、红小豆。每天一剂,连服7~8剂。
功效:薏米可以利水、健脾、除痹、清热排脓;玉米须可以利尿消肿,清肝利胆。此食疗对于缓解湿疹有一定的功效。
食材:冬瓜皮30克,薏米30克,车前草15克
做法:三味同煎后,喝汤,吃薏米。每天一剂,连服7~10剂。
功效:冬瓜可以消炎、利尿、消肿;薏米可以以利水、健脾、除痹、清热排脓。此食疗对于缓解湿疹有一定的功效。
食材:桑椹30克,百合30克,大枣10枚,青果9克
做法:将上述食材共同煎服。每天一剂,连服10~15剂。
功效:桑葚可以补肝益肾、生津润燥、乌发明目;养阴润肺,清心安神。此方对于缓解湿疹有一定的功效。
辣椒中有辣椒素,这种营养物质可有效改善食欲不振,还能排除消化道中积存的气体,并且起到治疗口臭的作用。
很多人都不知道,辛味食物同样具有很好的药用价值,中医认为:适量的嗜辣可帮助人体起到“除风发汗,行痰,除湿”的功效。
现代医学研究也认为食用辣椒等辛辣食物,可帮助促进血液循环,从而改善怕冷、冻伤、血管性头疼等不适的症状。
辣味的东西还有助于减少动脉粥样硬化,促进纤溶活性,防止导致血栓形成的某些因素,所有这些都有助于减少心脏病或中风的机会。
辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效,进而有助打通感冒导致的鼻塞。
心脏病患者在平时生活中可以适量地吃些辣椒、葱姜蒜等辛味食物,它可以有效延缓动脉粥样硬化的发展,起到保护心脏,让心脏变得更年轻的作用。
辣椒中含有丰富的胡萝卜素,能促进体内维生素A的形成,起到保护皮肤,保护体内粘膜完整性的作用。
另有研究表明,辣椒中的抗氧化成分含量是苹果的42倍、橘子的12倍,良好的抗氧化性能让皮肤保持更好的弹性。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
适量吃辣味的东西,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲。
我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体“前列腺素E2”的释放,有利于促进胃钻膜的再生,维持胃肠细胞功能。
辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、葱中的挥发油,可以通过刺激某些神经细胞,阻止传递疼痛信号的神经递质,以阻止疼痛。
正常人鲜辣椒摄入量一般每次100g为宜,干辣椒每次10g为宜。
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,其中鲜辣椒的营养素最为丰富。
生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激,建议做熟了吃。
辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃;泡辣椒中的辣椒素少一些,营养作用没那么多;酸辣中的醋有解毒作用,减轻上火的程度,可以适当多吃点。
因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
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