来源: 最后更新:22-06-06 01:42:17
冠心病是指冠状动脉硬化导致的心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。冠心病在临床上常见,其发病率有逐年上升的趋势。与冠心病发病有关的常见因素主要有高脂血症、肥胖、糠尿病、高血压、吸烟等,另外还与劳累、情绪激动、过饱、受寒等激发因素有关。冠心病可诱发心绞痛和心肌梗塞。
百合、玉竹各20克,大米100克。把百合洗净,撕成瓣状,玉竹切成4厘米段,大米淘洗干净。把百合、玉竹、大米放入锅内,加水100毫升。把锅置武火上烧沸,用文火煮45分钟即成。每日1次,当早餐食用。
鲤鱼1条,山楂片25克,鸡蛋1个,料酒、葱段、姜片、精盐、白糖适量,面粉150克。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,加入料酒、精盐渍15分钟,面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊。将鱼块下入糊中浸透,取出后沾上干面粉,下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟。山楂片加入少量水,上火溶化,加入调料及生粉糊制成芡水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,撒上葱段,味精。佐餐可理气宽胸。
蜂蜜中含量高的葡萄糖易被人体吸收,它可增强心肌,促使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环。由于能保证血流正常,因而对心力衰竭和心脏病有一定疗效。
服用方法:第一周日服50~75克,第二周改为25~40克,第三周减为20~25克,病愈后即停止,否则易诱发高血糖。
花生、核桃、栗子、松子、瓜子、莲子等坚果,不仅营养丰富,常吃还能预防心脏病。
坚果中虽然脂肪含量高,但50%~80%为不饱和脂肪酸,必需营养脂肪酸含量极为丰富。其中含磷脂尤其是卵磷脂丰富,它能帮助脂肪分解、脂化及血中胆固醇的运转和利用,并可溶解血中沉积的动脉硬化斑块,有清洗血管、增加血管弹性、预防心脏病的功效。
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