来源: 最后更新:22-11-04 11:12:30
每年进入秋天以后,生马蹄会大量上市,它肉质细嫩洁白,味道甘甜,能滋阴润肺,也能为人体补充丰富营养,但这些新鲜上市的生马蹄在食用时也有诸多讲究,只有烹调方法正确,才能让人们品尝到生马蹄的美味,才能让人体吸收到马蹄中含有的丰富营养。
生马蹄再洗净以后入水煮熟或者放在蒸锅中蒸熟,然后再去掉它表面的紫红色外壳,得到里面,白色果肉以后放在碗中,再另外准备一个小盆里面放入适量的白糖,最后用得到的马蹄果肉直接蘸食白糖,滋味特别好,能让人们品尝到马蹄的鲜嫩滋味。
1、南瓜马蹄饼
生马蹄可以和南瓜搭配在一起做南瓜,马蹄饼吃在做的时候,需要把南瓜和马蹄提前用清水洗净,入蒸锅蒸熟,然后取出南瓜的果肉和马蹄捣碎成泥状,再加入适量的糯米粉和面粉调匀后制成面团揉匀,把制成饼坯在锅中放油加热以后,把制好的饼皮直接入热油,炸到表面金黄,取出沥油就能食用。
2、红枣马蹄汤
生马蹄还可以和红枣搭配在一起煲汤喝,再做的时候需要准备红枣50克,新鲜马蹄150克,冰糖20克把准备好的红枣去掉外壳以后切成块状生马蹄,则用清水洗净以后去掉外壳得到的果肉切成块状,与红枣,一起入锅加冰糖,放入足量清水一起煮开,再用小火慢慢煲制,20分钟后锅中的红枣马蹄汤就能包好,取出后可直接食用。
3、红椒炒马蹄
生马蹄还可以和红椒搭配在一起炒着,吃在做的时候需要把新鲜的生马蹄洗净后去掉外壳,切成片状,再把红椒去掉里面的辣椒籽洗净以后切成丝状,在炒锅中放油,加入切好的红椒,炒香后再把切好的马蹄片入锅快速翻炒,加入少量生抽和食用盐调味,炒熟后直接出锅装盘,就是红白香间的美味红椒炒马蹄。
揭阳大南海危险运输车辆入园预约注意事项揭阳本地宝为大家整理了大南海封闭化管理(试行)危险运输车辆入园注
2024潍坊北站停车场收费标准 潍坊北站停车场电话号码 中金一女员工不幸离世,年仅30岁,丈夫发了讣告,求学经历曝光 93年男子借万元去韩国被拒,杀害小姨强奸表妹,26年后在韩国被抓 洗脸用温水还是冷水好(洗面奶洗脸用温水还是冷水好)