来源: 最后更新:22-11-03 07:31:51
生姜的好处非常多,不仅具有食用价值,还具有药用价值,可以说的上是平价的人参了。那生姜的功效与作用有哪些?冬天适合吃生姜吗?
一、生姜的功效与作用有哪些?
1、抗衰老
生姜的抗氧化作用比维生素E更强,这种作用的机理是能防止脂肪食物的变质。同时,生姜的辛辣成分被人体吸收后,可抑制体内过氧化脂质的产生,从而达到抗衰老的作用。
2、抗肿瘤
鲜姜含有多元酸人参菇醇,不但可抑制癌细胞扩散,而且可防止癌细胞增殖,常服生姜可以抗癌。
3、止牙痛
生姜还含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龙脑、柠檬醛等成分,这些物质还具有良好的杀菌、消炎、止痛作用,牙痛时嚼几片生姜,牙痛即可减轻。
4、降温提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。
5、治疗恶心、呕吐
因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心,欲呕等不适时,可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果。
6、开胃健脾、促进食欲
在炎热的夏天,因某些疾病,人的唾液,胃液分泌会减少,从而影响食欲,如果你在饭前吃了几片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增加食欲。
7、温经止痛
在痛经严重时,用生姜加上红糖熬煮成生姜红糖水,可以有效达到止痛补血的功效。并且,生姜还具有暖宫作用,对女性身体有很大的好处,月经期间的女性可以适当进食生姜。当然,生姜进食最好连同外皮,这样才可以保持生姜的药性平衡,发挥其整体功效。
二、冬天适合吃生姜吗?
冬天天气冷,人容易感冒,姜汤对风寒性感冒就特别有用,冬季温差大,从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。但是需要注意的是,冬天气候干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。而生姜属于热性,又在烹饪中失去不少水分,加速血液循环,食后容易上火,加重干燥对我们人体的危害,因此冬天食用生姜要根据自己的体质。
除了以上这些,生姜还有诸多功效和作用,食用是非常有益的,但冬天却需适当食用以免对身体造成伤害。
标签: 生姜 功效 作用 哪些 什么 好处 冬天 适合 农业知识
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