来源: 最后更新:22-09-29 01:15:45
春笋是很多人特别喜欢吃的一种食材,它口感鲜嫩,营养丰富,保健功效也极为出色,但人们在采集春笋以后要把它的外壳去掉才能吃,但很多人感觉春笋去皮特别麻烦,就特别想知道怎么剥春笋,今天我会为大家介绍一些方法与技巧,能让大家轻松学会如何剥春笋。
春笋在吃的时候应该把外层的老壳剥掉,这时最简单最有效的方法就是用刀把它的外壳整个削掉,但在削的时候要掌握好力度,不然会把里面的笋肉削下来,会造成浪费,削掉外壳以后再用清水把得到的笋肉洗净就可以。
1、方法一
剥春笋的时候要准备一把比较尖的刀,然后准备一个干净的容器吧,需要拨除外壳的,穿笋放在容器中,然后用手拿到在竹笋的笋壳上竖着划一道线,划的时候要控制好力度,不能划的太深,只把它外壳划开就可以,划好以后用手沿着划开的口用力把笋壳剥开就可以。
2、方法二
有些春笋比较小用刀划的时候容易把它的笋肉划伤,这样的春笋在剥的时候可以先用手在它的笋尖上用力扭几下,把里面的笋肉扭松,然后把它的笋尖分成两半,用手或者筷子向里面用车就能把时面的笋肉取出来,笋壳也就会随之剥离。
3、方法三
剥春笋的时候还可以先把春笋的根部用刀切掉,再把它春笋拿在手中,让大头在上面,用刀慢慢划开它的外壳,再用手把笋壳一层层的剥下来就可以。这样也能得到完整的笋肉,而且去壳速度比较快。
上面为大家介绍报剥春笋的方法与技巧,能让大家学会如何剥春笋最快,也能让大家掌握剥春笋的方法与技巧,能知道怎么剥春笋最好,以后再想吃春笋时就能轻把春笋剥干净,能得到完整的笋肉。
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