梭子蟹也叫做三疣梭子蟹,属于梭子蟹科、梭子蟹属,口感好,营养价值丰富,是一种中国出口畅销品之一,那么,梭子蟹产地分布在哪以及梭子蟹有什么种类?下面我们来进行一下了解。
梭子蟹产地分布
梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一,主要输往日本,香港、澳门等国家和地区,产地主要分布于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域,一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。日本、朝鲜、马来群岛、红海也有分布。
梭子蟹产地环境
1、水温:梭子蟹适应水温8~31℃,最适生长水温为15.5~26.0℃。在不同的水温环境,三疣梭子蟹的活动情况不一样。水温在~1.5℃时,不摄食,部分个体在浅水区冻死。在0~6℃时,不摄食,昼夜潜砂,呈休眼状态。在8~10℃时开始停止摄食,活动力弱,潜伏在深水处。在14℃时,摄食量下降,开始向深区移动,活动正常。在15~26℃时,摄食量大,活动正常,生长快。在17~21℃时,交尾高峰期。在14~21℃时,开始发现抱卵群体。在12~14℃时,开始产卵。
2、盐度:梭子蟹适应盐度13~38,最适生长盐度为20~35。越冬适应盐度为28~35。盐度低于8或高于38,停止摄食与活动,一天后全部死亡。
3、其他:梭子蟹适应pH值适应范围为7.5~8,溶解氧不能低于2毫克/升,化学耗氧量一般不超过12毫克/升。硫化氢不超过0.2毫克/升。24小时内铜离子的半致死浓度为58毫克/升。
梭子蟹常见种类
1、三疣梭子蟹:三疣梭子蟹俗称梭子蟹、白蟹等,属于甲壳纲十足目梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹类。生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要的养殖品种,一般在3~5米深海底生活及繁殖,冬天移居到10~30米的深海,喜在泥沙底部穴居。其适应盐度为16~35,水温在4~34℃,PH值在7~9之间,最适盐度为26~32之间,最适温度在22~28℃。
2、红星梭子蟹:红星梭子蟹头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起,螯足发达,长节呈棱柱形,内缘具钝齿,第四对步足指节扁平宽薄如桨,适于游泳,属于暖水性底层蟹类。分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、新西兰、马来群岛、印度洋直至南非沿海的整个印度太平洋暖水区、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建等地,生活环境为海水,多见于10~30米深的泥沙质海底。
3、远海梭子蟹:远海梭子蟹为梭子蟹科梭子蟹属的动物,分布于日本、塔希提、菲律宾、澳大利亚、泰国、马来群岛、东非、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建、浙江等地,生活环境为海水,常生活于水深10~30米的泥质或沙质海底。蟹甲宽20厘米左右,雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外,其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。
通过以上关于梭子蟹产地分布在哪以及梭子蟹有什么种类的介绍,我们现在对这种美味有了一定的认识,在购买的时候,也要分辨清楚真伪,特别是主要产地的 质量和口感也会更加的好。
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