山药白粥的营养价值山药白粥的营养价值和功效

来源：最后更新：22-09-24 03:08:21

导读：山药白粥的做法不知大家都了解吗？不了解的朋友请看下面小编给大家准备的知识，希望对您有帮助。山药白粥的做法山药白粥材料山药粳米糖山药白粥的操作步骤 1、山药要洗净去皮，切片 2、淘米，

山药白669粥的做法不知大家都了解吗？不了解的朋友请看下面小编给大家准备的知识，希望对您有帮助。

山药白粥的做法

材料

山药粳米

糖

山药白粥的操作步骤

1、山药要洗净去皮，切片

2、淘米，浸2小时以上

3、把米和山药放入锅中，加入三倍体积的水

4、大火煮沸，转小火，煮至粘稠

5、根据口味加入糖就可以喝了

山药白粥的营养分析

山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。

山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了常服山药延年益寿的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，所以有很好的减肥健美的功效。