来源: 最后更新:22-09-08 05:30:32
甘蓝和卷心菜是同一种菜。甘蓝菜别名卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,客家人叫包菜。科属是十字花科、芸薹属,特征是越年生草本植物,无毒,为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王,而且含各种有保护作用的化合物。
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