来源: 最后更新:22-08-27 03:44:01
在元旦吃什么传统美食
1.馄饨
南方人比较喜欢吃馄饨,而且在一些重大节日的时候都会准备一些馄饨来品尝。因此在元旦这个比较重大的传统节日,很多南方人也会在家包馄饨。全家人一起包馄饨,不仅享受着劳动的过程,也是希望能够在一起享受天伦之乐。馄饨的馅料有很多,常吃的有荠菜肉馅,芹菜肉馅,韭菜鸡蛋馅儿等等,全家人包馄饨吃馄饨通过劳动来庆祝节日的到来。
2.饺子
都说北方家家户户离不开饺子,所以不管什么节日,北方人都会准备一顿饺子来吃,因此在元旦的时候也会准备好饺子。在北方比较有代表性的饺子是酸菜饺子,所以很多北方人会提前把酸菜准备好,在元旦这一天自己擀皮,自己包酸菜饺子吃,希望新的一年有好运。
3.汤圆
元旦是新的一年的第一天,所以为了能够庆祝元旦,也是祝福全家团圆,因此在元旦这一天,很多人家也都会准备汤圆。汤圆分为甜口的和咸口的,可以根据自己的喜好准备。一碗热腾腾的汤圆吃下去,既美味又甜蜜,预示新的一年生活美满幸福。
4.鸡汤
在元旦这天,家家户户会准备一只整鸡,然后用来炖汤,这样的话一方面是可以起到滋补的作用,品尝到鸡汤的美味,另一方面的话也是希望通过吃上一整锅的鸡汤,希望新年有一个好兆头。
元旦:
元旦,非中国传统节日,中国传统的元旦是指正月初一。世界节日元旦节即公历的1月1日,是世界多数国家通称的“新年”。元旦,元,谓“始”,凡数之始称为“元”;旦,谓“日”;“元旦”意即“初始之日”。元旦又称“三元”,即岁之元、月之元、时之元。
中国历史上的“元旦”一词最早出现于《晋书》。中国历史上的“元旦”指的是“正月一日”,“正月”的计算方法,在汉武帝时期以前是很不统一的,历代的元旦日期并不一致。从汉武帝起,规定阴历一月为“正月”,把一月的第一天称为元旦,一直沿用到清朝末年。辛亥革命后,为了“行夏正,所以顺农时,从西历,所以便统计”,民国元年决定使用公历(实际使用是1912年),并规定阳历1月1日为“新年”,但并不叫“元旦”。1949年中华人民共和国以公历1月1日为元旦,因此“元旦”在中国也被称为“阳历年”、“新历年”或“公历年”。
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