来源: 最后更新:22-08-24 08:31:42
贡梨不是雪梨。贡梨是由砀山梨变异而来,果实大而美,肉质细脆多汁,外表光滑。而雪梨是四川等地栽种的品种,手感较粗糙,两者不是同一物种。贡梨主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中,山西临汾隰县是“中国贡梨之乡”。贡梨的营养丰富,每100克鲜梨中,其中含糖9克、磷6毫克、维生素C4毫克,还有一定量的蛋白质、脂肪、维生素B1、苹果酸等。100克果肉的产热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高。
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