来源: 最后更新:22-08-20 10:05:30
大蒜可以防止米生虫,因大蒜的气味对虫子有很强的刺激性,且大蒜可以起到辅助消毒杀菌的作用。大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。
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