来源: 最后更新:22-08-11 03:08:15
枸杞子如果生虫较少,可以放在太阳下晾晒并将虫子挑出去;如果生虫太多,可直接扔掉。枸杞是好是坏可通过看颜色、闻气味来辨别,通常好的枸杞颜色柔和且有光泽,肉质饱满,而被染色的枸杞子肉质较差,无光泽;也可将枸杞子放到鼻子底下闻,如果闻到有刺激性气味,就说明枸杞被硫磺熏蒸过。
一、枸杞子生虫怎么处理
如果枸杞子生虫少的话,可以放在太阳下晒一晒,并将虫子挑出去。如果虫子太多,不建议再吃了,因为里面的有效成分已经大打折扣,其营养价值和药用价值也相应降低,吃了不仅效果不好,还可能对身体有害,最好直接扔掉。
二、枸杞子如何辨别好坏
1、看颜色:好枸杞的颜色柔软,有光泽,肉质饱满,被染色的枸杞子外观很鲜艳诱人,肉质较差,无光泽。可以将枸杞子放入水中,颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮的是好枸杞,如果不褪色的话,说明是硫磺熏蒸枸杞,如果变红的话,就说明使用过色素。
2、闻气味:把枸杞子放在鼻子下闻,如果闻到刺激性的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
三、如何分辨是不是宁夏枸杞
1、看外形:宁夏枸杞是长圆形的,其尖有白点,并且尖处有白点可达85%,放入水中90%不下沉,一般是漂浮在水面上的。而外地枸杞尖处没有白点,浸水后会下沉。
2、闻味道:宁夏枸杞吃起来很甜,但吃完后嗓子里有苦味,而外地枸杞甜得有些腻。
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