来源: 最后更新:22-08-04 01:24:46
五粮头曲有8个系列。分别是五粮液老酒、五粮液1618、52度五粮液、五粮液低度系列、五粮特曲、六和液、五粮春、五粮醇。头曲是根据接酒时间的不同而产生的区别叫法,也就是发酵、贮存时间长短的命名。酒蒸馏之后,出的第一段酒为特曲,随后的酒就叫头曲、二曲。这种名也叫做量质定级,其中规定特曲贮存三年、头曲贮存一年、二曲贮存半年。
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