来源: 最后更新:22-07-22 07:12:28
大豆的古名是菽。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地,是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
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