来源: 最后更新:22-07-16 03:08:56
螃蟹和牛奶不能一起吃。螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响人体对蛋白的吸收功效。螃蟹因其肉质鲜美而受到广大人民群众的喜爱,但螃蟹生长于淤泥之中,往往带有一些毒素,人们若要食用螃蟹,必须将其蒸熟煮透才能防止那些病菌微生物侵入人体。
即便是蒸熟煮透后的螃蟹,它的蟹脚、蟹腮中也会带有一点细菌,但喝酒饮醋便可以杀死其中的细菌,且我们的胃液也含有一定的杀菌能力,不用采用其他方式来消除蟹脚、蟹腮残余的细菌。螃蟹中还含有丰富的蛋白质,若与含有鞣酸的食物一起吃,会导致蛋白质凝固成块状物,造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
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