来源: 最后更新:22-07-10 01:12:41
炸藕盒的面糊应该用凉水调。如果用热水,不仅容易起疙瘩,还很容易把面直接烫熟,从而影响口感。同时在制作藕盒用的面糊时,不要直接用水调制,记得在里面多加一个鸡蛋和一点盐,这样炸出来的口感更好,更酥脆。
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