来源: 最后更新:22-06-19 08:20:49
沃柑里的透明液体是果胶。因沃柑是柑橘类植物果实,含有丰富的果胶,虽然通常见于外皮中,但沃柑果肉中有可能含有一定量的果胶,如果沃柑肉没有异味是可以放心食用的。沃柑买尖不买圆,好的沃柑体型应该是上尖下宽,即沃柑颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状。沃柑属于春桔,是晚熟型的杂柑品种,此品种具有长势旺盛,冬季果实落地少,挂果能力强,挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市,最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆,果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,营养成分很高,含有大量的维生素。
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