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养猪做成大产业 养猪的整个产业链

来源： 最后更新：22-06-14 06:43:06

　　陷入新世纪，生猪养殖产业发生深刻变幻，传统的家家户户养几头猪的模式由于缺乏规模效应，加上疫情防疫风险不可控制，逐渐退出历史，规模化、标准化养殖场迅速发展，成为养殖业主流。

　　在我省儋州市，近年来政府通过引进龙头企业带动，搀扶农民养殖专业合作社，年出栏生猪100多万头，当地许多农户通过科学养猪实现了脱贫致富。

　　1.养猪合作社农民建楼买房

　　李壮多是儋州市大成镇大星村农民，去年，他家建了一栋新楼房，上下两层共有300多平方米。李壮多说，他建起这栋楼房，就是靠养猪赚的钱。李壮多的成功，也吸引了当地农民纷纷跟着养猪。

　　30多岁的李壮多中学毕业后，向来没有找到稳定的工作，靠四处打临工赚钱养家糊口，收入很不稳定。2013年，儋州市畜牧兽医局举办生猪养殖技术培训班，在儋州润来养猪专业合作社勉励下，李壮多报名参加，系统学习了生猪养殖技术，加入润来养猪专业合作社开始养猪。

　　“2014年，我家出栏了100多头生猪，但几乎没有赚到什么钱，因为那时候猪价比较低。” 李壮多说，当时家人都劝他放弃养猪。但他以为，猪价低只是暂时的。“辞人养猪都能发财，我信服我也能行。”他不但没有放弃养猪，而且增添投入扩大规模，增添自动化养猪设施以降低成本。

　　2015年初，生猪行情逆转，猪价节节攀高。李壮多全年出栏生猪1000多头，一年就赚了百余万元。因为李壮多养猪与辞人不一样，他不仅自繁母猪自产猪仔，养殖儋州特色猪种——温泉黑猪;还利用自家橡胶林，实行圈养与放养相结合，猪肉口感好，在附近农贸市场卖得尤其好，因此，辞人养一头猪赚700多元，他养一头猪能赚1000多元。

　　“我家老房子只是70多平方米，还是上世纪90年代初我父亲建的，一家6口人根本住不下，家人向来想建新房，但由于缺钱6口人只能挤着住。”李壮多说，去年发了猪财，首席件事就是建新房，现在楼上楼下300多平方米，父母小孩都有自己孤立的房间了。

　　陈海坚是儋州西庆农场下岗职工，2010年下岗，靠外出打工挣钱，上有老下有小，日子过得紧巴巴的。2011年他开始养猪，并在2014年加入儋州润来养猪专业合作社，养殖规模不断扩大，2015年，他出栏生猪400多头，赚了近30万元。发了猪财之后，陈海坚首席件事也是改变居住条件，在农场买了100多平方米的楼房。

　　儋州润来养猪专业合作社理事长张展周说，合作社2012年成立以来，在政府的搀扶下，每年都发展盛大，通过统一管理、统一技术、统一饲料等措施，推行标准化科学养殖，社员从最初的15户发展到现在的96户，年出栏生猪20000多头，社员大部分是像李壮多和陈海坚一样，通过养猪走上脱贫致富过上小康生存。

　　2.公司+农户带农民养猪稳赚钱

　　儋州温氏公司年出栏生猪20多万头，但这20多万头生猪，并不是温氏公司自己养殖的，而是与他们合作的农民养殖的。

　　近年来，生猪养殖产业发生深刻变幻，传统的家家户户养几头猪的模式由于缺乏规模效应，加上疫情防疫风险不可控制，逐渐退出历史，规模化、标准化养殖场迅速发展，成为养殖业主流。养殖增收是儋州农民传统收入，在新时期，如何让农民搭上现代养猪业快车，儋州大力发展“公司+农户”模式，通过“五统一分”，使农民依然能够分享现代生猪产业发展的成绩。

　　2004年落户儋州的海南温氏禽畜有限公司，踊跃采取“公司+农户”模式和“五统一分”法带动农户发展养殖业，通过资源互补、取长补短、风险共担、利益共享，与农户形成了分不开的利益共同体，带动儋州一大批农民走上致富之路。

　　据知道，温氏公司“公司+农户” 模式 和“五统一分”主意率领农民养猪，主要做法是，统一种苗、统一饲料、统一防疫、统一管理、统一销售，分户饲养。公司为合作养殖户提供种苗、饲料、药物、技术等，公司包收购，并承担技术和市场风险。养殖户则尽职肉鸡、肉猪的饲养和管理，承担着生产风险。养殖户领取猪苗、饲料、药物的金额，先记账，待肉猪上市时再冲减，核算利润。农户庭院成寥珞业的首席车间，农民则成了不用出户的企业工人。

　　儋州市畜牧兽医局局长李昌充说，“公司+农户” 模式 和“五统一分”主意，解决了制约农民标准化科学养猪的艰难，譬如，规模化养猪需要大量资金购买猪苗、饲料，而大多数农民缺乏大笔资金;生猪到了出栏期，需要及时销售出去，单个农民没有市场渠道，卖猪难卖猪成本也高，公司统一销售解决了农民养殖后顾之忧;农民分散养殖，公司统一防疫，能够有效降低大规模猪场的疫情风险;而农民利用自家橡胶林地参加养猪，不仅解决了公司建设养猪场的难题，同时，解决了招浦伢量养殖工人的问题。正是这种资源互补、风险共担、利益共享的机制，使得“公司+农户”养猪模式在儋州普遍发展，除温氏公司外，像罗牛山公司、海棠公司都在儋州推广，率领儋州农民养猪。

　　公司+农户模式养猪，农民参加养猪收入比较稳定。儋州温氏公司有关尽职人介绍，农民跟公司合作养猪，公司所有收购，普通情况下价格随行就市，行情好的时候农民多赚钱，行情不行的时候，公司实行保底价收购，确保农民养猪不赔钱，均匀而言，农民与公司合作养猪，农民每头猪可以赚200元左右，像儋州温氏公司率领400多农民养猪年出栏20多万头，相当于每年率领农民增添收入4000多万元，每户农民增收10万元。

　　由于儋州养猪促农增收效果显著，省政府曾在儋州召开农民养猪增收现场会。李昌充说，这是省政府对儋州市发展生猪产业的一定和支持。

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