来源: 最后更新:24-02-27 07:19:13
生姜在地里生长。生姜本身属于植株的地下茎,一般在秋末至冬至前进行采收,通常当地上的部分枯萎后就可以将茎块挖出。一般在8月份采收的是嫩姜,味道不辣也不易保存;在10-11月份采收的是老姜,辣味较重。
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