来源: 最后更新:24-01-21 02:13:34
土豆变绿不能吃。土豆发绿是快要发芽的前兆,吃了会引起身体不适。土豆又称马铃薯,在马铃薯的薯块中,龙葵素本身就主要集中在表皮。如果土豆变绿很严重,并且又渗入内部很深,食用后会引起中毒反应。在日常生活中选购土豆时,发绿的土豆最好不要购买。土豆储存的过程中,要保证通风良好、避光、低温的环境。
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