来源: 最后更新:24-01-17 08:50:31
生姜削皮后是绿色可以吃。生姜发绿是发芽的前兆,属于正常现象。在湿润的环境下,空气中的湿气足、水分大,生姜内部仍在生长,因此才会发绿长芽。自然生长的姜会在温度湿度适宜时发芽,发芽周围的姜肉会变成绿色,姜的营养会被芽吸收,最后芽长大。
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