来源: 最后更新:24-01-11 01:08:41
十三香龙虾调料配方是八角、肉桂、小茴香、干姜、山柰、肉豆蔻、砂仁、草果、木香、高良姜、陈皮、丁香、花椒。制作十三香时原料须充分晒干或烘干,粉碎过筛而且越细越好。每种原料应该单独粉碎,分别存放。将其装在无毒无异味的食用塑料袋内,以防香料回潮或走味儿。
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