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西瓜为什么那么甜 刚上市的西瓜为什么那么甜

来源: 最后更新:24-01-06 07:20:52

导读:最佳答案西瓜甜是因西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,瓤肉含糖量通常为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其甜度还会随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜甜是因西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,瓤肉含糖量通常为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其甜度还会随成熟后期蔗糖的增加而增加。

标签: 西瓜  蔗糖  果糖  

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